Mực hấp ổi – Món ngon lạ miệng cho tour du lịch Hạ Long hè

Mực hấp ổi - Món ăn độc đáo khi đi du lịch Hạ Long

Mực là loại hải sản rất nổi tiếng ở Hạ Long, từ mực người ta có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn ngon lành như xôi trắng chả mực Hạ Long, mực nướng, mực xào nhưng bạn đã từng được nếm món mực hấp ổi chưa nhỉ, nếu chưa thì bạn hãy dành thời gian đi một tour du lịch Hạ Long hè năm nay để thưởng thức món ăn lạ miệng vô cùng thơm ngon này nhé.

Mực hấp ổi Hạ Long

Mực để hấp ổi nhất định phải là loại mực tươi dày thịt và có màu hồng đồng thời da mực vẫn còn độ trơn nhẵn.

Để làm được món mực hấp ổi thì bạn cần làm sạch và cắt bỏ đi túi mực đen, vất bỏ gan mực. Tiếp đến bạn hãy cho nước cốt me hoặc là nước ép từ sấu tươi và nồi hấp. Trong nồi hấp thì bạn hãy xếp một lớp lá ổi bánh tẻ để có thể ngăn được phần mực và phần nước sau đó mới xếm mực vào, con lớn xếp dưới, con bé xếp lên trên và nấu trên lửa lớn.

Mực tươi

Mực rất nhanh chín nếu bạn thấy mực co lại và phần da của chúng chuyển sang màu tím thẫm là chúng đã chín rồi đó, chỉ mất khoảng 10 phút thôi nhé bạn.

Mực hấp lá ổi chấm nước mắm gừng ớt ăn rất ngon. Bạn sẽ thấy vị ngọt giòn của mực hòa với chút chát của lá ổi cùng chút chua chua cay cay ăn rất thú vị cho mà xem.

Và nếu đã đi du lịch biển Hạ Long thưởng thức món mực hấp ổi thì bạn đừng quên nói cho bạn bè biết về món ăn ngon tuyệt này nhé.



Other articles:

Về Quảng Yên nhớ mua nem chạo
Về Quảng Yên nhớ mua nem chạo
Không thiếu vùng có nem chạo ngon, nhưng chẳng ai lý giải được tại sao nem ở đất Quảng Yên lại khác biệt.
Thơm mềm bánh tài lồng ệp Quảng Ninh
Thơm mềm bánh tài lồng ệp Quảng Ninh
Bánh tài lồng ệp vừa là thức quà ăn chơi vừa được dùng để làm món đồ cúng ngày lễ tết của người Quảng Ninh.
Rượu mơ Yên Tử - Mơ màng Quảng Ninh
Rượu mơ Yên Tử - Mơ màng Quảng Ninh
Ai đã một lần được uống rượu mơ Yên Tử thì khó có thể quên được chén rượu sóng sánh màu vàng hổ phách với hương vị nồng ấm.
Thưởng thức bún xào ngán Hạ Long
Thưởng thức bún xào ngán Hạ Long
Được xếp vào danh sách những món ăn ngon, độc, lạ và khiến thực khách “cháy túi” với giá thành xa xỉ, song bún xào ngán lại có tạo hình đơn giản đến bất ngờ.
Bánh gio Tiên Yên
Bánh gio Tiên Yên
Đến với Tiên Yên, ngoài những đặc sản đã nổi danh như gà đồi, bánh gật gù v.v.. thì bánh gio cũng là một trong những món quà quê dân dã mà du khách ưa thích...
Ốc móng tay - Đặc sản chỉ có tại Quảng Ninh
Ốc móng tay - Đặc sản chỉ có tại Quảng Ninh
Những món ngon từ ốc móng tay như xào rau răm, sốt me... giúp thanh mát cơ thể, giải tỏa được cái nóng nực mùa hè.
Thưởng thức món bánh cuốn chả mực đặc sản của Hạ Long
Thưởng thức món bánh cuốn chả mực đặc sản của Hạ Long
Có nhiều điều làm người ta tiếc nuối khi đi qua một vùng đất, chưa thăm thú được hết cảnh đẹp, chưa chụp được những tấm ảnh để đời… còn qua Hạ Long, nếu bạn chưa thưởng thức bánh cuốn chả mực, đó có thể sẽ là một nuối tiếc lớn.
Về Quảng Ninh thưởng thức ngán
Về Quảng Ninh thưởng thức ngán
Trong vô vàn thức quà biển bán ở nơi đây, người ta có thể ít chú ý tới một loại hải sản hình dạng không có gì nổi bật, nhưng chỉ cần nghe tên, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thu hút – con ngán.
Cầu Gai Quan Lạn
Cầu Gai Quan Lạn
Cầu gai là món đặc sản nổi tiếng của Quan Lạn. Giống như đặc sản Sá Sùng thì Cầu Gai là loại thức ăn bổ dưỡng.
Lạ miệng với món bạch tuộc mini vùng Quảng Ninh
Lạ miệng với món bạch tuộc mini vùng Quảng Ninh
Là một loài thuộc họ bạch tuộc, nhưng chỉ bằng ngón tay cái, người dân Quảng Ninh gọi là con ruốc. Những con “bạch tuộc mi ni” ấy sống ẩn mình dưới bãi sú vẹt được người dân Quảng Ninh bắt về chế biến thành đặc sản…
Tu Hài Vân Đồn - Đặc sản Quảng Ninh
Tu Hài Vân Đồn - Đặc sản Quảng Ninh
Tu hài không quen thuộc và có nhiều như ngao, tôm, sò... nhưng nếu ai đã một lần thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị rất đặc trưng của loại hải sản này.
Đặc Sản Cù Kỳ Quảng Ninh
Đặc Sản Cù Kỳ Quảng Ninh
Nhiều người bảo rằng, đến Quảng Ninh mà không thưởng thức món ăn chế biến từ con cù kỳ thì thật đáng tiếc. Hãy tìm và thưởng thức một lần cho biết thế nào là cù kỳ và chắc chắn không bao giờ bạn biết con cù kỳ ngon đến kỳ cùng...
Tôm He Vân Đồn
Tôm He Vân Đồn
Biển Quảng Ninh có nhiều loại tôm: tôm he, tôm hùm, tôm dảo, tôm sắt,… nhưng quí nhất vẫn là tôm he, tôm hùm.
Thưởng thức miến dong Bình Liêu – Quảng Ninh
Thưởng thức miến dong Bình Liêu – Quảng Ninh
Vị miến giòn dai, nấu lâu cũng chỉ mềm hơn chút ít mà không nát. Người ta có thể dùng miến Bình Liêu cho các món nấu, xào, trộn. Miến xào lòng gà, miến xào hải sản như vạng, ngao, tôm, cua bể...
Xôi trắng chả mực Hạ Long
Xôi trắng chả mực Hạ Long
Sẽ cảm thấy rất lạ lùng nếu trong các món ngon ẩm thực Hạ Long bạn nên thử lại có món xôi trắng chả mực. Nhưng nếu đã một lần được thưởng thức món này tại vùng biển Hạ Long rồi, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc trưng ấy.
Cách làm món chả mực Hạ Long ngon
Cách làm món chả mực Hạ Long ngon
Bạn đã từng được thưởng thức món chả mực Hạ Long, bạn muốn thử sức chính tay làm món ăn này, cùng khám phá các bước chế biến món chả mực giã tay đặc biệt cua Hạ Long nhé
Nhớ Sam thì về Hạ Long
Nhớ Sam thì về Hạ Long
Trước kia, người ta thường chỉ mua sam về để chơi, nhưng nay, nó đã trở thành món ăn hấp dẫn mang đặc trưng của miền biển, có chút lạ miệng so với tôm, cá, mực, ghẹ thường ngày....Ghé chợ Hòn Gai vẫn thấy thơm lừng mùi chả mực, hải sản tươi ngon bày bán khắp nơi nhìn đã phát thèm...  

Support Online


Skype Support
Skype Support
Hotline:
0987.998.219

Loading

AdvertisementS

DU THUYEN AU CO.JPGVINH HA LONG.JPGDU THUYEN HA LONG.JPG